多价蛋白胨是什么？
发布时间：
2024-03-20
多价蛋白胨是由肉蛋白胨和酪蛋白胨等量混合而成。它富含大量氨基酸，少量动物蛋白胨多肽和大量酪蛋白胨多肽。这种混合物适用于绝大多数细菌的生长和繁殖，可以作为培养基原材料，提供细菌生长所需的生长因子。
多价蛋白胨是一种浅黄色的干燥粉末，营养丰富，可用于制备多种培养基的基础。它的规格标准包括总氮含量、氨基氮含量、硫酸灰分、水分含量和pH值等。同时，微生物限度指标也对其致病菌、芽孢杆菌和菌落总数有所规定。
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